我的位置: 普越集運 > 美食 > 正文

小暑到,國家一級公共營養師教你健康度過高温


今日是小暑。


從小暑節氣到三伏天入伏,再到大暑節氣的到來,民間有“小暑大暑,上蒸下煮”的説法。

從小暑開始,天氣馬上就要進入一個炎熱的季節,由於出汗多,消耗大,再加上勞累,大家更不能忽略對身體的養護,針對氣候的飲食,主要是熱對我們身體的影響,我們在飲食的管理和飲食習慣的改變上能讓我們更好地適應高温、高熱的環境。

本期記者採訪到國家一級公共營養師、深圳生命科學行業協會副祕書長、貴州北科生物科技有限公司健康管理專家王偉老師,為大家講解在這炎熱的天氣該怎樣吃、吃什麼才好。


國家一級公共營養師、深圳生命科學行業協會副祕書長、貴州北科生物科技有限公司健康管理專家王偉老師


熱對我們身體有哪些影響呢?

首先就是出汗,出汗會導致我們人體水分的丟失,大家就需要多喝水,注意保持水分充足,正常人每天大概需要攝入1700毫升至2000毫升左右的水。

除了要補充水分,還要補充一些礦物質,包括鈉鹽、水溶性的維生素等,所以在飲食上需要適當增加一些鹽分,蔬果也要多吃,蔬果裏可以提供大量的維生素,夏季是蔬果比較充沛的季節,尤其是多吃綠葉菜,夏季水果西瓜、李子、葡萄等富含大量水分和糖分和各種維生素,大家也要多吃。


五穀雜糧


天氣炎熱導致血液循環加快,血管也會略微膨脹,整體身體負擔會加重,如果有心血管問題、心臟不太好的,需注意降温,儘量少在天氣炎熱時運動。

夏季因為天氣炎熱,很多人胃口不好,飲食就以清淡的為主,低油,不宜吃得過飽,少食多餐。

主食建議大家多吃雜糧,比如綠豆、紅豆、小米、小麥等,做成粥食用,既解暑又富含大量維生素b,幫助我們身體代謝。

蛋白質類食物,肉類、海鮮、豆製品也要適量食用一些,保證身體免疫力和抵抗力,成年女性蛋白質每天攝入量為65g左右,成年男性蛋白質每天攝入量為75g左右。

王老師對夏季飲食的總結:

1、補充身體水分。

2、補充營養物質,如礦物質、水溶性維生素等。

3、飲食注意清淡,主食以雜糧為主,不要過飽,少食多餐。

4、均衡飲食,肉類、海鮮、豆製品都適量吃一些。

5、適量運動。

6、適量食用冷飲。

策劃 曹源麟 廖秋
貴州日報天眼新聞記者 何雨家
編輯 王浩
編審 趙宏斌 廖波
  • 貴州東部等地有35-37℃高温天氣!中央氣象台繼續發佈高温黃色預警

    貴州東部等地有35-37℃高温天氣!中央氣象台繼續發佈高温黃色預警

    預計7月14日白天,內蒙古西部、寧夏北部、陝西大部以及華北南部、黃淮西部、江漢、江淮東部和南部、江南大部、華南大部、四川盆地中東部、重慶、貴州東部等地有35-37℃高温天氣。

    中央氣象台 2021-07-14 08:49:31